Prajitura cu iaurt si kiwi

Ingrediente pentru o forma cu inel detasabil cu diametrul de 26 cm: 

-3 oua
-200g zahar
-80ml ulei
-1 esenta de vanilie 

-230g iaurt grecesc
-250g faina

-10g praf de copt
-3 kiwi

Cele 3 oua se mixeaza cu zaharul pana devin o spuma deschisa la culoare.

Se adauga uleiul si esenta de vanilie si se mixeaza sunt incorporate. Se amesteca bine si iaurtul in compozitie apoi se adauga faina si praful de praful.

Se tapeteaza o forma rotunda cu diametrul de 26 cm cu hartie de copt si se toarna compozitia in ea. Deasupra se pun bucatele de kiwi taiate cubulete.

 Prajitura se coace in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 30 minute sau pana cand trece testul scobitorii ( scobitoarea infipta in mijlocul prajiturii iese curata, fara urma de aluat).

Pofta buna!