Muffins cu cascaval si bacon

Ingrediente:

• 100 g cascaval
• 100 g bacon
• 1 fir ceapa verde
• 3 oua medii
• 2 linguri faina
• 1 lingurita praf de copt
• oregano
• patrunjel
• sare
• piper
  

 Cascavalul se da prin razatoare, baconul se taie fasii mici. Se amesteca intr-un vas cascavalul, baconul, ceapa taiata, praful de copt, condimentele si cele 3 galbenusuri. Se adauga si faina.
Batem albusurile spuma si le incorporam usor in compozitia de mai sus, apoi amestecam usor pana se omogenizeaza.

Turnam compozitia in formele de muffins cu hartii sau mai bine in cele de silicon. Coacem la 180 grade in jur de 20-25 de minute.

Pofta buna!